giovedì 11 febbraio 2010
giovedì 11 febbraio,
ore 19, MEGAterra
Società agricola La Siba
Immersa nella suggestiva cornice della Selva di Ladino (da
qui il nome La Siba), l’Azienda offre
piatti di grande tradizione territoriale accompagnati da ottimi vini: i
sapori, i profumi e la storia della cucina della Romagna in una varietà di
ricette per non dimenticare la tradizione culinaria delle generazioni passate.
La tradizione alimentare romagnola è rigorosamente rispettata con la scoperta
di ricette antiche e prodotti non sempre conosciuti.
Le aziende collegate alla Siba praticano quella che si può
definire “agricoltura locale”: un’agricoltura di scala prevalentemente famigliare,
rispettosa dell’ambiente, attenta alla qualità più che alla quantità del
prodotto, legata al territorio e alle sue risorse.
Menù degustazione
Zuppa di verdure con farro, affettati misti, ciambella con
farina di castagne.
Costo della degustazione euro 8
A cura di
“terra”
in
collaborazione con l’Az. Agr. “La Siba”, MEGAforlì e Mercuzio
Per informazioni:
MEGAterra,
C.so della Repubblica, 154 - Forlì
t.
0543.370738 (int. 3) e-mail: info@megaterra.it
www.megaterra.it
